Алуминијум је први пут идентификован као елемент 1782. године, а метал је уживао велики престиж у Француској, где је 1850-их био модернији чак и од злата и сребра за накит и прибор за јело. Наполеон ИИИ је био фасциниран могућом војном употребом лаког метала, и финансирао је ране експерименте у екстракцији алуминијума. Иако се метал у природи налази у изобиљу, ефикасан процес екстракције остао је неухватљив дуги низ година. Алуминијум је остао изузетно скуп и самим тим од мале комерцијалне употребе током 19. века. Технолошки продори крајем 19. века коначно су омогућили јефтино топљење алуминијума, а цена метала је драстично пала. Ово је отворило пут за развој индустријске употребе метала.

Алуминијум се није користио за лименке пића све до после Другог светског рата. Током рата, америчка влада је слала велике количине пива у челичним лименкама својим војницима у иностранство. После рата већина пива се поново продавала у флашама, али су војници који су се враћали задржали носталгичну наклоност према лименкама. Произвођачи су наставили да продају пиво у челичним лименкама, иако су флаше биле јефтиније за производњу. Компанија Адолпх Цоорс произвела је прву алуминијумску лименку пива 1958. Њена дводелна лименка је могла да прими само 7 унци (198 г), уместо уобичајених 12 (340 г), а било је и проблема са производним процесом. Ипак, алуминијум се показао довољно популарним да подстакне Цоорс, заједно са другим металским и алуминијумским компанијама, да развију боље лименке.

Следећи модел је била челична лименка са алуминијумским врхом. Овај хибрид може имати неколико изразитих предности. Алуминијумски крај је променио галванску реакцију између пива и челика, што је резултирало пивом са двоструко дужим роком трајања од оног ускладиштеног у потпуно челичним лименкама. Можда је значајнија предност алуминијумског врха била то што се меки метал могао отворити једноставним језичком за повлачење. Лименке старог стила захтевале су употребу специјалног отварача који се популарно назива „црквени кључ“, а када је компанија Сцхлитз Бревинг Цомпани представила своје пиво у алуминијумској „поп топ“ лименци 1963. године, други велики произвођачи пива су брзо скочили на вагон. До краја те године, 40% свих лименки пива у САД имало је алуминијумске врхове, а до 1968. та цифра се удвостручила на 80%.

Док су алуминијумске лименке освајале тржиште, неколико произвођача је тежило амбициознијим лименкама за пиће од потпуно алуминијума. Технологија коју је Цоорс користио да направи своју алуминијумску лименку од 7 унци ослањала се на процес „екструзије ударцем“,

Савремени метод за прављење алуминијумских лименки за пиће назива се дводелно цртање и пеглање зидова, који је први пут увео компанија Реинолдс Металс 1963. године.

где је ударац убоден у кружни пуж формирао дно и стране лименке у једном комаду. Компанија Реинолдс Металс је 1963. године представила потпуно алуминијумску лименку направљену другачијим поступком званим „извлачење и пеглање“, и ова технологија је постала стандард за индустрију. Цоорс и Хаммс Бревери су биле међу првим компанијама које су усвојиле ову нову лименку, а ПепсиЦо и Цоца-Цола су почеле да користе потпуно алуминијумске лименке 1967. Број алуминијумских лименки које се испоручују у САД порастао је са пола милијарде у 1965. на 8,5 милијарди у 1972, а број је наставио да расте како је алуминијум постао скоро универзалан избор за газирана пића. Модерна алуминијумска конзерва за пиће није само лакша од старе челичне или челично-алуминијумске лименке, она такође не рђа, брзо се хлади, њена сјајна површина је лако отиска и упадљива, продужава рок трајања и лако се рециклира.

алуминијум који се користи у индустрији лименки за пиће се добија од рециклираног материјала. Двадесет пет одсто укупне америчке понуде алуминијума долази од рециклираног отпада, а индустрија лименки за пиће је примарни корисник рециклираног материјала. Уштеде енергије су значајне када се коришћене лименке претопе, а индустрија алуминијумских лименки сада враћа више од 63% коришћених лименки.

Светска производња алуминијумских лименки за пиће у сталном је порасту, расте за неколико милијарди лименки годишње. Суочени са овом растућом потражњом, чини се да будућност лименки за пиће лежи у дизајну који штеди новац и материјале. Тренд ка мањим поклопцима је већ очигледан, као и мањи пречници врата, али друге промене можда нису толико очигледне за потрошача. Произвођачи користе ригорозне дијагностичке технике за проучавање лименки, на пример, испитивање кристалне структуре метала помоћу рендгенске дифракције, надајући се да ће открити боље начине ливења ингота или ваљања листова. Промене у саставу легуре алуминијума, или у начину хлађења легуре након ливења, или дебљини до које се ваљани лим за лименке можда неће резултирати лименкама које потрошачу делују као иновативне. Ипак, вероватно ће напредак у овим областима довести до економичније производње конзерви у будућности.