Према Тотал Вине-у, вино које се налази у боци или лименци је идентично, само је другачије упаковано. Конзервирано вино бележи значајан раст на иначе стагнирајућем тржишту са повећањем продаје конзервираног вина од 43%. Овај сегмент винске индустрије има свој тренутак због своје почетне популарности међу миленијумима, али потрошња конзервираног вина сада расте и код других генерација.

Искакање врха лименке уместо да извлачите резач фолије и вадичеп чини лименке за вино згодним. Вино упаковано у алуминијум такође олакшава конзумирање на плажама, базенима, концертима и свуда где стакло није добродошло.

Како се прави конзервирано вино?

Лименке вина имају премаз са унутрашње стране, који се зове облога, која помаже у очувању карактера вина. Недавни технолошки напредак у облогу елиминисао је интеракцију алуминијума са вином. Поред тога, за разлику од стакла, алуминијум се 100% може бесконачно рециклирати. Јефтиније паковање и маркетинг од 360 степени на лименци су предности за винара. За потрошаче, конзерве се хладе брже од боца, што их чини савршеним за брзи розе.

С обзиром да лименке постају све заступљеније, винари имају три опције за конзервирање: унајмити мобилну конзерву да дође директно у винарију, отпремити своје вино у конзерву ван ње, или проширити своју производњу и конзервирати вино у кући.

Конзерве овде имају очигледну предност са својом малом величином која олакшава довршавање или дељење једне конзерве. Неотворене лименке не морају да се чувају у фрижидеру. Поред тога, мала величина лименке је погоднија за упаривање вина за ваш следећи мени за дегустацију.

Конзервирано вино се може паковати у пет величина: 187мл, 250мл, 375мл, 500мл и 700мл. Због неколико фактора, укључујући величину порције и практичност, канте од 187 мл и 250 мл су најпопуларније.